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小寒三种驱寒汤让你暖洋洋

来源:24节气网 作者:24节气 发布时间: 2019-08-30 14:22 阅读: 查看更多:
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  过去三天的小寒季,随着小寒季的到来,雨雪天气也到来了,寒冷的天气让我们无法忍受。今天小编给你介绍三种清凉汤,让你能抵御全身的冷暖。让我们跟着小编看看。

  小寒吃什么?

  黄芪牛肉汤

  配料:牛肉1000克(细)、黄芪12克、党参12克、葱20克、姜15克、料酒20克、葱5克、辣椒1克、盐10克、味精2克。

  做法:黄芪、党参洗净,加工成双层纱袋封口,制成中药袋;牛肉洗净,切成5厘米长,3厘米宽;姜、葱洗净,大火烧砂锅,倒2000克新鲜。汤入鸡骨架,加入牛肉和中药煮沸,撇去泡沫;加入生姜,洋葱和料酒,并移动。小火炖透,挑出中药袋、姜、葱、鸡骨架,加入盐、胡椒、味精、洋葱。

  点评:黄芪具有益气养阳、固表止汗的功效。党参具有健脾健肺、益气养血、促进体液的作用。牛肉具有补气、健脾养胃、健筋活骨、祛痰祛风、止渴止渴、止涎等功能。适用于中气低、气虚、筋骨无力、慢性贫血、头晕的人群。

  干姜肉桂羊肉汤

  原料:羊肉(瘦肉)150克,生姜30克,肉桂15克。盐1克,洋葱3克,胡椒1克。

  做法:羊肉切成块,用干姜和肉桂炖至肉烂。加入盐、葱和胡椒粉,即可食用。

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