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大暑吃什么

来源:24节气网 作者:24节气 发布时间: 2019-08-29 13:43 阅读: 查看更多:
  • 大暑荷盛
  • 大暑的天气特点
  • 大暑要如何养生
  • 大暑时节适合的食谱
  • 大暑是什么意思

  夏天人体会消耗大量的卡路里和营养素,如果不及时补充,可能引起代谢紊乱和各种疾病。在仲夏,太阳的热量减少,熏蒸很好,蒸汽上升,湿度很大。因此,在这个季节,越来越多的人觉得潮湿是罪恶的。在中医中,湿是阴邪,这往往是重浑浊,工资停滞不前,容易阻塞汽油机,损害阳气,饮食健康,应更好地清除热和热。

  夏季饮食应根据夏季气候特点。由于夏季气候炎热,容易造成伤害和消耗天然气。中暑饮食要清淡,选择益气清热健脾胃的食物。有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等。有冬菇、紫菜、西瓜、西红柿等。西洋参、王子参、黄米也可作为健脾健胃的食品。此外,在高温下,人体代谢加快,能量消耗高。因此,有必要补充蛋白质,如大豆制品、乳制品、鱼、肉等可以适量食用的食品。夏天,鸡、鸭、瘦肉、鸽子等扁平或冷肉制品为佳。这里有一些美味的夏季食谱。

  拌茄子

  【配料】500克嫩茄子、50克香菜、适量大蒜、米醋、白糖、芝麻油、酱油、味精、盐、胡椒。

  【方法】将茄子洗净去皮,切成小块,放入碗中,撒少许盐,然后放入冷水中,将茄子浸泡成褐色,取出蒸锅,蒸凉,最后倒入大蒜,将煎锅放在火上,加热,加入香精油。L,用胡椒油炸,将油倒入小碗中,加入酱油、糖、米饭。醋、盐、味精、蒜粉混合成汁,浇在茄子片上。将香菜洗净切成段,洒在茄子片上。

  [功效]清热复苏。

  西瓜鸡丁汤

  【原料】西瓜1个,消肿利尿,健脾健胃。

  适量的鸡肉。

  [方法]取出西瓜,留下整个外壳。把鸡肉切成方块,放进蛋壳里。加些淡水。把西瓜炖至鸡肉熟。

  【功效】清凉解暑。

  炮兵同伴史金

  [配料]豆腐一片,嫩豆50克,番茄50克,木耳15克,芝麻油,植物油,精盐,味精,洋葱粉,胡椒各适量O[做法],豆腐,豆子,番茄,木耳切成小粒,加水煮在锅里,豆腐,豆子,番茄,木耳都哀悼(番茄有点热),打捞。排干水,备用;炒锅热,人植物油,辣椒下锅,火炮香,然后洋葱,盐,西红柿,味精在同一个锅里,搅拌均匀,浇上烫伤的豆腐,豆子,木耳,淋上麻油混合即可食用。

  【功效】生津止渴、健脾、清热、解毒、祛湿。

  [注]豆子中含有血凝素A,一种有毒的蛋白质,加热后可大大降低,因此必须彻底滴下豆子,以防中毒。

  绿豆南瓜汤

  【配料】绿豆50克,老南瓜500克,加点盐。

  [方法]绿豆用清水洗净。当水蒸气不干时,加少许盐(约3克),搅拌均匀,腌几分钟,然后用清水冲洗。南瓜去皮,果肉用水洗净,切成2厘米见方的方块待用。往锅里加水500克。把绿豆煮2分钟再煮。烧开一些冷水。用盖子盖上锅盖。把它轻轻地煮30分钟,直到绿豆开花,用少许盐调味。

  【功效】绿豆甘凉,能清热解毒、利尿,用南瓜生津生气,是夏季最佳饮食。

  苦瓜菊花粥

  【成份】苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

  [方法]将苦瓜洗净,取出,切成小块备用。粳米洗净,菊花洗净。在同一个锅里倒入适量的水,然后在火上煮沸。开水后,将苦瓜和冰糖放入锅中继续煮至米开花。

  【功效】清热止痢解毒。适用于中暑、口渴、痢疾等。

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