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处暑养生食谱推荐

来源:24节气网 作者:24节气 发布时间: 2019-08-29 15:05 阅读: 查看更多:
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  夏季应吃清热安神的产品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄花鱼、扇贝、海带、水母、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆子、牛奶等。以下是参考配方:

  芝麻菠菜

  【配料】新鲜菠菜500克,成熟芝麻15克,盐、芝麻油、味精适量。

  [方法]将菠菜根洗净,用开水锅烫伤,冷水浸泡,冷却后晾干。菠菜被切成块放在盘子里。盐、味精、芝麻油分别加入,搅拌均匀,芝麻撒在菠菜上。

  【功效】活肝活肾,开胸滋润干燥。

  青椒豆腐

  【配料】豆腐1片,青椒3粒,香菜10克,适量芝麻油、盐、味精。

  [练习]豆腐煮沸,捞出冷却,切成1厘米的方块。青椒在开水中煮白,切碎,香菜切碎。将豆腐、青椒、香菜、芝麻油、盐、味精等搅拌均匀,放入盘中。

  【功效】益气养神,滋润津燥,清热解毒。对于那些没有食欲的人,他们特别适合那些食欲不振的人。

  百合莲子汤

  【成份】百合干100克,莲子干75克,冰糖75克。

  [练习]百合浸泡一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时后洗净。将百合和莲子放入清水锅中,用火煮沸,加入冰糖,用火煮40分钟。

  【功效】安神养心,健脾健胃。

  保藏百合

  [配料]百合60克生的,2汤匙蜂蜜。

  [方法]将百合水洗净,放入碗中,淋上蜂蜜,放入蒸锅蒸30分钟,或风干或风干。睡前服用七次。

  [功效]清心安神。适用于不安的睡眠,心悸和清醒。

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